Süßes

Traditionellerweise verarbeite ich folgende Früchte zu Marmelade: Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Ribisel, Marillen, Kirschen, Pfirsiche und Quitten. Aus Weichseln stelle ich Weichselfleisch her, das ich beim Backen für die Schwarzwälder Kirschtorte brauche. Die meiste Marmelade koche ich mit Gelierzucker ein. Einige, wenige Gläser/Sorten werden mit Honig eingekocht. Fragen Sie  einfach nach, welche Marmeladen verfügbar  sind.

Die Honigernte ist abgeschlossen! Daher sind wieder alle Sorten erhältlich. Heuer war die Ernte nicht ganz so groß.

honigSorten: Frühlingsblüte mit Raps (Cremehonig), Frühlingsblüte, Sommertraum mit Linde, Sommertraum mit Sonnenblume.

Glas mit 1 kg Honig         Preis € 10.-

Glas mit 1/2 kg Honig     Preis € 5.50

Glas mit 1/4 kg Honig     Preis € 3.-

Erdbeer-, Himbeer-, Brombeer- und Marillen Marmelade, Weichselfleisch, Ribisel und Quitten Gelee

212 ml     Preis € 3,20

345 ml     Preis € 3,70

390 ml     Preis € 4.-

Hergestellt aus den entsprechenden Früchten und Gelierzucker.

Brombeer -, Mehrfrucht -, Ribisel – oder Weichsel Saft

Ribiselsaft (2)250 ml Flasche     Preis € 2.-

330 ml Flasche     Preis € 2,50

500 ml Flasche      Preis € 3.-

Hergestellt aus den jeweiligen Früchten und etwas Zucker im Dampfentsafter.