In unserem großen Garten baue ich viele Sorten von Gemüse an. Dabei arbeiten wir selbstverständlich nach biologischen Grundsätzen. Erbsen, Fisolen, Knoblauch, Zwiebel, Paradeiser und Petersilie wachsen in üblichen Beeten am Boden. Karotten, Mangold, Salat, Lauch, Kohlrabi, Karfiol, Brokkoli und Gurken habe ich in Hochbeeten angebaut.

Damit kann ich unsere ganze Familie mit frischem Gemüse versorgen. Darüber hinaus ist genug da um Vorräte für den Winter anzulegen, sei es durch Lagerung im Keller oder durch Einkochen und Einlegen.

Unseren Obstbaumgarten teilen wir mit unseren Hühnern. Wir haben Birnen-, Marillen, Zwetschken-, Kirschen-, Pfirsich- und Ringlottenbäume und einige Sorten von Apfelbäumen. Die Sträucher der Ribisel, Himbeeren und Brombeeren befinden sich am Rande des Gemüsegartens. Das köstliche Obst wird natürlich besonders gern frisch verzehrt aber auch weiter verarbeitet zu Marmeladen, Mus oder Kompotten.